Lello propose aujourd'hui 2 concepts :
- l'Osteria, un restaurant italien à l’ambiance chaleureuse, où l’équipe vous propose, chaque jour, un menu à l'ardoise composé exclusivement de produits frais, selon l’arrivage et l’humeur du chef.
Le jeudi et vendredi soir, L'Osteria vous propose un menu 2, 3 ou 4 plats selon la tradition italienne : antipasti, primi, secondi & dolci
- la Cantina, Un comptoir italien avec sa cuisine ouverte et une épicerie fine, où vous pourrez partir à la découverte des richesses de l'Italie et de ses bons produits.
Le midi, la cantina vous propose un mélange de bistronomie italienne et street food à déguster sur place ou à emporter.
Le soir, la cantina vous fait voyager entre terre et mer, à la découverte de nos "cicchetti" à partager
Antonello CABRAS
Sarde d’origine, Antonello Cabras (surnommé Lello) est un autodidacte passionné.
Inspirée de la tradition culinaire des Mamma italiennes (dont la cuisine de sa maman) et revisitée par ses nombreuses expériences à l’étranger, la cuisine de Chef Lello est à la fois généreuse et moderne. Antonello a ouvert Lello à Lyon en mars 2013 où il a obtenu, un an après le label Ospitalità italiana, délivré par le Gouvernement italien, reconnaissant la véritable cuisine italienne à l'étranger.
Au plus proche de ses racines, Chef Lello est en permanence à la recherche de petits producteurs italiens : truffier, viticulteur, fabricants de pâtes artisanales… pour faire vivre une expérience 100% italia à ses convives.
L'établissement
L'homme
2024
